產品詳情

煙村“清水芙蓉”

產品規格

煙村清水芙蓉——中國裸烹第一菜

凈含量：128g

產品參數

產品標準：Q/AFYC 0001S-2012

食品安全許可證：QS4301 1101 0097

儲藏方法：-18℃以下儲存

食品添加劑：無

保質期：3個月

包裝方式: 盒裝

產地:湖南長沙

商品說明

“清水芙蓉”，取自于李白的詩句“清水出芙蓉， 天然去雕飾”。食材采用煙村低膽固醇肉品為原料，結合健康油脂攝入理念，烹飪過程只需采用沸騰清水加入適量姜絲和鹽包即可。其技藝為湘菜太羹之法，在保證菜品鮮香的基礎上減少膽固醇氧化物的生成與膽固醇攝入。食材中富含的維生素E有助于清除人體內自由基從而緩解亞健康狀況。

【品鑒方法】

三沸、三吃、三絕，“清水芙蓉”好韻味。

一沸原為水，二沸已成湯，三沸品太羹。

清水灼為白玉，碧波醉芙蓉，太羹散幽香。

一絕為食材，二絕是烹制，三絕在口味。

【烹飪方法建議】

清水煮沸后，加入少量姜片和適量食鹽，放入煙村清水芙蓉專用肉片，再次煮沸至湯品清亮時即可食用。

品鑒時，先聞其香，然后品太羹（肉卷），最后品白羹（品湯）